INGREDIENYES 4 PERSONAS
250CL NATA DE COCINAR
100.GRAMOS DE QUESO DE OVEJA RALLADO
,4 ENDIBIAS, MEDIO TOMATE
4 CUCHARADAS SOPERAS DE HABITAS CONFITADAS
4 TAQUITO DE BONITO 8 OLIVAS 8 ANCHOAS SAL ACEITE
Labar las endibias , en un recipiente poner al fuego la nata y el queso dejar reducir , dejar a punto de crema.
abrir las endibias en 4 mitades ,emplatar las endibias napar con la salsa y emplatar las guarniciones sal y aceite para el tomate
No hay comentarios:
Publicar un comentario