PARA 4 PERSONAS
1 PIMENTO VERDE 1 PIMENTO ROJO
1CEBOLLA CULIS DE TOMATE
4 SUPREMAS DE MERLUZA,
ACEITE SAL
5OO GRAMOS MEJILLONES
En aceite pochar la cebolla cortada pequeña,, añdir los pimientos cortados muy pequeños pochar todo bien añadir el tomate sazonarPoner al fuego la parrilla salpimentar la merluza untar con aceite cuando la parrilla este bien caliente sellar la merluza por ambos lados, anteriormente tendremos una ratatauy de pimientos con el cculis de tomate ,abrir los mejillones con un poco de vino blanco una hoja laurel. Emplatar la ratatuy de cama, la merluza y mejillones prejil
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