INGRDIENTES PARA 4 PERSONAS
4 doradas medianas 4 patatas 8 dientes de ajos
2 pimiento verde ó mezclados sal pimienta
aceite de oliva limon prejil 1 copa vino blanco
Cortar los pimientos pelar las patatas y cortar las a rodajas un poquito gruesas dorar los ajos en aceite añadir los pimientos y la patatas y darles unas vueltas, poner en la fuente de horno, encima las dorada sal pimentadas 1 copita vino blanco unas rodajas de limon y poner asar al horno unos 30 minutos si es prciso dejar un pocomas poco mas perejil para decorar
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