CUBITOS CALABAZA RELLENOS DE QUESO Y CRUGIENTE DE JAMON

 

VERANO DEL 2013 COSECHE UNAS CALABAZAS LARGAS Y DELGADAS  ME PUSE HACER ESTE PLATO

APERITIVO . se cortan a cubitos se vacia el centro .,sepone agua al fuego con sal cuando empieza a hervir se echan los cubito se hierven 6 minutos al denti se sacan se enfrian en agua con hielo se coge una crema de queso la que a uno leguste se rellenan los cubitos y se decora con jamom crugiente  se le puede poner cebollino picado mezclado con el queso a gusto de cada uno