COSTILLAS DE CORDERO AL PARRILLA CON ROLLITOS DE PIMEMTO ASADO

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES

16 costillas sal pimienta aceite de ajo 

3  pimientos rojos grandes asados sal

 Untar con aceite y sal asar Al horno a 180 grados durante 25 minutos aproximado, dejar enfriar , pelar hacer unos rollitos, calentar la parrilla untar las costillas con aceite de ajo y sal  asarlas . en la misma parrilla pasar los rollitos de pimientos pintados con el aceite de ajo y un poco de sal asar por los dos lados

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