 |
| De vacaciones en tenerife alli el amogrote los mojos el gofio son productos tipicos de alli y me trage un poquito de estos productos |
1 kilo de solomillo de cerdo sal pimienta aceite
de oliva verduras)2 zanahoria 1 patata 200 gramos de judias
100 gramosde guisantes 2 calabacin, 3 dientes de ajo
Trocear las verduras hervirlas con agua y sal, escurrir , con aceite en una sarten dorar los ajos y saltear las verduras.reservar
Asar entero el solomillo ó a la plancha en filetes salpimentados ,emplatar con un molde de verduras y mojo picon por encima de los solomillos
No hay comentarios:
Publicar un comentario