ENSALADA DE GULAS

ENSALADA DE GULAS CON GAMBAS Y PIÑA NATURAl

Ingredientes pra 4 personas . 

1 lechuga iceberc 24 gambas

250gramos de gulas del norte

 250gramos de piña natural 

4 tomates canarios

 sal pimienta aceite vinagre de gerez

Cortar la lechuga a la juliana, pelar y cortar la piña a trocitos, pelar las gambas ,hervir con sal y laurel, dejar enfriar escaldar los tomates pelar partirlos en cuatro trozos cada uno y hacer como hojas

Emplatar la lechuga las gulas, gambas, piña y el tomate aliñar con la vinagreta de jerez